
为进一步加强酒店管理专业建设,深化产教融合协同育人机制,帮助学生精准把握行业发展趋势、提升职业规划能力,2026年6月16日下午,酒店管理专业在第二工业实训楼商演中心举办了“酒店行业HR职业分享讲座”。本次活动特邀广州新世界酒店潘悦总监担任主讲,全专业各年级学生踊跃参与,现场气氛热烈。
讲座以毕业生职业成长实例路径展示拉开序幕。主讲人通过梳理多位优秀毕业生的真实发展轨迹,从一线服务岗位到部门主管、总监乃至总经理的晋升之路,生动呈现了酒店行业清晰的职业晋升通道和多元化的成长空间。真实的案例让同学们深刻体会到,扎实的专业基础、持续的技能提升和清晰的职业目标缺一不可。

随后,讲座聚焦岗位能力认知的必要性,主讲人结合酒店前厅、餐饮、客房、销售、人力资源等核心部门的具体职能,详细剖析了不同岗位对知识、技能和综合素质的要求。在此基础上,引入SWOT分析工具,指导同学们从自身优势、劣势、外部机会与威胁四个维度进行理性职业定位,并围绕如何正确选择并匹配岗位,提出了“兴趣为引、能力为本、需求为向”的三维匹配策略,帮助同学们规避盲目择业的误区。

讲座的互动环节——配对游戏将现场气氛推向高潮。同学们在游戏中将不同酒店部门与其核心职能、所需能力进行匹配,在寓教于乐中加深了对各部门差异化要求的理解。例如,前厅部主要处理入住与退房等前台事务,需要从业者具备出色的沟通能力、情绪管理能力和外语能力;餐饮部则更侧重服务意识与团队协作;客房部强调细致耐心与标准化执行。游戏过程中,同学们不仅加深了对各部门职能的理解,更在寓教于乐中反思自身能力短板,明确了今后努力的方向。

本次讲座是酒店管理专业推进校企合作、协同育人的系列举措之一。通过与行业HR的零距离对话,学生得以接触真实职场需求,获取前沿行业资讯,实现了课堂理论向职业实践的有效延伸。活动结束后,同学们纷纷表示,讲座内容务实、形式新颖,既拓宽了行业视野,也增强了求职信心,为即将到来的实习选择和职业规划提供了宝贵参考。
酒店管理专业将继续秉持“以学生为中心、以就业为导向”的办学理念,不断深化与行业企业的合作交流,持续开展职业分享、技能竞赛、企业实习等多元活动,着力提升人才培养质量,为酒店及泛服务行业输送更多高素质应用型人才。(图文:经管学院)